外燴
如果您沒有看到任何特殊列表,請確認是這種情況。 雖然這麼晚才拿到它們並不理想,但現在比在餐桌上更好。 為什麼要製作令人心跳加速的甜甜圈冰淇淋甜筒? 而且因為您的與會者想要一些完全瘋狂的東西來展示他們無法參加您的活動的同齡人。 這個迷人的想法結合了藝術家的調色板作為食物的拼盤。
但它也有助於餐飲服務商根據交通流量進行調整,並確保食物盡快送到客人手中。 嘗試一些真實的東西,然後稍微改變一下。 用面疙瘩製作通心粉和奶酪,或者嘗試使用這些新的配料來製作傳統的芥末蛋。 鏡面展示架有很多好處,而且價格便宜。 它們增加了展示台的高度和趣味性,還可以反射光線並呈現出更多食物的外觀。 這種清淡的甜點類似於一棵開胃菜苗,但仔細觀察會發現它是美味的巧克力慕斯,上面撒有碎巧克力曲奇和一小撮薄荷。
要使這項服務獨一無二,您需要做的就是確保您的客人有足夠的選擇來製作他們自己的服務。 您可以將麵包、橄欖、熟食以一種視覺上吸引人的方式放置,以吸引客人吃一些。 用這些很酷的想法把火腿和奶酪拋在腦後。 在這裡,不僅令人興奮的口味,而且新鮮的呈現方式也能產生影響。 如果您想限制飲酒,使用較小的眼鏡是個好主意。 但是,如果您提供大盤食物和“試酒器”,那麼事情就會不合比例,您的酒量看起來會令人痛苦地不足。
在您的下一個活動中設置自助餐桌?獲得 31 個提示
想像一下您正在召集的小組,並考慮如何將他們安排在一起。 如果您找不到適合您的任何客人的鄰居,請考慮將他們從名單中刪除或邀請其他人成為他們的好同桌。 請務必盡快收到您的 R.S.V.P.,這樣如果您的一些客人無法參加,您可以至少提前通知邀請其他客人來填補空位。 客人最好在晚餐後的第二天向他們的主人發送他們自己的感謝,無論是短信、電子郵件、電話還是手寫的便條。 從專業廚師那裡拿走,準備好一個地方,擺好所有的配料、醬汁和配菜,你需要在櫃檯周圍用砧板和好刀完成你的菜餚。
提前製作您的播放列表並選擇您喜歡的歌曲——畢竟這是關於歡迎客人進入您的領域——只要它們會讓您和您的客人感到快樂和放鬆。 提供一些不同的選擇是很好的,這樣客人就可以玩 D.J.如果音樂不適合晚上。 我是 Pine View Acres 的活動協調員 微型湯、沙拉小吃和烤串讓手指食物從展示到嘴巴的運輸變得更加容易。
”這將需要更多的員工,因此夫婦們應該相應地調整他們的餐飲預算。 米勒更喜歡將盤子堆放在自助餐隊伍的開頭,而不是將它們擺在桌子上。 “去你的餐桌然後去自助餐很煩人,”她說。 但是,如果您要舉辦一場遠離社交的婚禮,盤子可能會裝滿食物並直接分發給客人。 期望餐具可以卷在餐巾紙中,也可以單獨拿起。 等待您的餐桌被叫到並等待其他人為自己服務可能意味著客人需要更長的時間才能拿到食物。
30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

雖然食物是婚禮當天的關鍵部分之一,但還有許多其他婚禮費用需要考慮。 將這些其他費用計入您的預算後,您可能希望盡可能減少餐飲費用。 招待客人的最佳方式之一是通過互動式炸玉米餅吧,客人可以在那裡選擇自己的配料並製作炸玉米餅。 炸玉米餅的基本成分是鱷梨醬、奶酪、生菜、西紅柿和 pico de gallo。 你可以添加一些其他更高級的配料,比如蝦、墨西哥胡椒和肉。 添加爆米花吧,為您的餐飲活動增添興奮、色彩和節日氣氛。
如果您要迎合少數客人,這是一個很好的食譜,並且您需要提供不含糕點的選項。 帕爾馬火腿是真正的餡餅盒,裡面有類似乳蛋餅的餡料。 如果您要製作鬆餅托盤大小的餡餅,則每個餡餅需要大約半塊火腿。 對於小點心版本,使用迷你餡餅托盤並將火腿切成小塊。 如果你要為一大群人服務,這是一個很好的食譜。 這需要一個小時,但您會得到 75 小捆奶酪橄欖。
請務必仔細閱讀您的合同並提出問題,以確保您了解您的婚禮餐飲費用。 如果您的婚禮場地以某種特定的食物而聞名,請將其包含在您的婚禮菜單中。 如果您正在尋找更高檔的燒烤餐,可以考慮烤肉串。 它們烹飪速度快,易於定制且絕對美味。 用你最喜歡的食物裝滿它們,然後在烤架上熱騰騰地端上來。
餐飲服務的重要性
在為商業廚房規劃食品和飲料菜單之前收集以下信息。 在服務端,相關員工會清點已消耗和平衡的食品和飲料庫存,並及時更新最新數據。 在這種服務中,會展示各種蔬菜和肉類,以便更好地查看和選擇。
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沒有廚房設施的場所可能與您需要使用的食品供應商有合作關係,因此您可能需要提前檢查他們的食品。 確保選擇提供美味食物或允許您引入外部食品供應商的場所,以獲得最佳的與會者體驗。 如果您希望為您的活動提供美味的食物,但不想要全方位服務的餐飲套餐,那麼取貨和送貨菜單是一個不錯的選擇。 我們以平底鍋或單件的形式提供所有自製的意大利美食和許多其他物品。
45 個小賣部菜單創意
這些食品的共同點是它們在聖路易斯博覽會上大量銷售。 這就是為什麼今年在美國美食年表中佔有特殊的地位。 “博覽會其他部分的大多數餐館老闆——幾乎沒有人在他的特許權上賠過錢——都在談論加入在戰神廣場成立的辛迪加。 這些特許經營者支付了他們一半的租金提前開季,簽好6月15日付清餘款的協議,第二筆錢還沒有打完。 一群窮得花不起錢的人,他們把午餐和晚餐裝在籃子裡,在地上吃。
即使您沒有很多錢或時間,您仍然想要一頓可口的飯菜,而移動食品企業在提供這方面具有獨特的優勢。 無論是從噴漆的食品卡車上供應薄餅,從手推車上供應培根包裹的熱狗,還是從特許經營的售貨亭供應 Baskin-Robbins 冰淇淋,消費者在哪裡,食品就會流向哪裡。 “機器人推銷員正在贏得越來越多的工廠工人、旅行者和家庭主婦的顧客——但也有一些吱吱聲和呻吟聲。 今年全國各地的自動售貨機吞下了創紀錄的 19 億美元零錢。 製造商的人這些自動售貨機和讓它們裝滿食物、飲料、香煙、指甲刀、香水、藥丸和其他產品的操作員都堅信,這場硬幣雨只是開始。
這本書還提供了關於每種肉類的適當搭配的大量說明。 請您的圖書管理員幫助您找到一份副本。 總共有 168 個帶裝飾的盤子或盤子,還不包括用作甜點的各種食物。 Take a Break 提供了一個很好的選擇,可以在大型貿易展覽會或音樂會前打發時間;這裡的茶點包括啤酒和小吃。
菜單
無縫的服務加上美味的食物使這家企業多年來蓬勃發展。 請注意,我們的民族菜餚準備起來非常耗時,因此我們會相應定價。 根據州法律,我們必須在商業廚房準備食物。 因此,請注意,我們在為您的活動報價時會考慮廚房租金。
在混合熱液體之前,確保湯稍微冷卻。 由於您點擊了奶油番茄湯的食譜,我猜您喜歡舒適的生活。 我創建了一個名為“創造舒適生活”的 Facebook 群組,有超過 86,000 個志同道合的人。 我只對他的食譜做了一個改動,因為我喜歡我的番茄湯更奶油一點。
他說你會認為大多數廚師都是吃貨。 並不是我很了解他——而是因為我們對他的食物很著迷。 西雅圖地區有一位著名的廚師,他將餐廳放在一起,這些餐廳是烹飪幸福的完美秘訣。 他甚至在他的一家餐廳樓上有一所烹飪學校。
9 月至 5 月每天供應熱湯。 還有 4 種交替選擇的 150 多個品種。 我們定期為當地社區學院的各個部門提供午餐,我們知道這些是工作會議。 我們有責任準備提供大量營養的新鮮食物。
婚宴用餐風格
如果您渴望在後院舉行您夢想中的婚禮,那就選擇漢堡主題吧。 對於一個簡單而便宜的選擇,請與您的餐飲服務商談談在您的活動中加入肉丸。 選擇牛肉、豬肉、火雞或沙拉三明治,別忘了在上面放上美味的醬汁。 它們既美味又可愛——你還能要求什麼呢? 將這些炸玉米餅與傳統配料一起上桌,或者發揮創意,加入甜點配料以混合搭配。
如果您和您的伴侶享受生活中更美好的事物,還有什麼比吃熟食更好的慶祝方式呢? 在過去的幾年裡,這些巨大的肉和奶酪醬讓參加婚禮的賓客著迷,而且肯定會大受歡迎。 你尖叫,我尖叫,我們都尖叫——好吧,你知道它是怎麼回事。 在夜晚結束時,沒有比冰淇淋站更好的招待客人的方式了。 添加一些有趣的配料,如熱軟糖、糖屑或糖果,增添特殊風味。
華夫餅自助餐是一天中任何時候舉辦婚禮的完美選擇。 為早期慶祝活動添加一些早餐選擇,或為晚間活動添加標誌性的炸雞和華夫餅搭配。 關於食物的最好的事情之一就是它讓我們體驗不同文化的方式,即使它們就在我們自己的後院。 這些可以成為偉大的餐飲創意,探索獨特的成分、不尋常的準備,最重要的是,令人難以置信的口味。 無論是出於過敏還是其他健康原因,您可能會發現現在很多人都不吃麵包了。
皇后區婚禮餐飲
為什麼不讓茶點不停地供應,特別是如果您的婚禮是在戶外舉行,而且是在溫暖的月份之一? 當您想到“婚禮餐飲”時,雖然儀式可能不是您想到的第一個場景,但它絕對是一個深思熟慮的補充,會讓您的客人感到驚喜和滋潤。 無論您是想在室內宴會廳或室外庭院舉辦奢華盛宴還是宴會,我們才華橫溢的廚師和餐飲團隊都會為任何場合製作定制菜單。 您的客人可以在我們四家標誌性的酒店內餐廳用餐。 還可以享用屢獲殊榮的精選葡萄酒和手工調製的雞尾酒。 在晚餐時間用水果、開胃菜和特色芝士蛋糕打造令人敬畏的婚禮美食展示。
正在為您的活動尋找一個具有魅力和廣闊戶外空間的歷史環境? 查看距離波士頓僅 30 分鐘路程的 The Pierce House。 從 5 月到 10 月,他們的 30' x 105' 大帳篷為最多可容納 250 人的夏季郊遊、公司野餐或燒烤提供了理想的空間。 四周環繞著草坪和田野,客戶可以利用額外的戶外空間來擴展他們的活動。 Pierce House 擁有免費的內部停車場、以歷史悠久的豪宅為背景的多功能活動空間,為您籌劃夏季活動提供了許多優勢。 湯姆和林餐飲的美味佳餚的味道和外觀都非常棒,讓你秒餓。
經驗豐富的餐飲服務商知道變化是業務的自然組成部分,並準備應對任何意想不到的打擊。 每份炸玉米餅都以調味完美的雞肉、光滑的奶油、濃郁的 cotija 奶酪和新鮮香菜的地道組合而自豪。 用迷你雞肉丁加炸玉米餅為您的異地公司派對增添活力。 與普通的不同,phyllo 杯殼提供黃油般的脆皮,您的客人將無法獲得足夠的。
憑藉經典的優雅和簡約的南方魅力,讓我們成為您在 Lowcountry 餐飲的不二之選。 我們專注於為所有活動提供自助餐服務和定制菜單設計。 我們知識淵博的員工將幫助您實現您的想法和夢想,打造您引以為豪的活動。 在 Allgauer's,我們將確保您下一次聚會或活動的食物既新鮮又美味。